The Bible of Barbecue

Cigar Bar

煙を燻らせながらコニャックをいただきました。

- 歴代のボジョレーヌーボーの出来 -

1998　「10年に1度の当たり年」

1999　「品質は昨年より良い」

2000　「出来は上々で申し分の無い仕上がり」

2001　「ここ10年で最高」

2002　「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」

2003　「100年に1度の出来、近年にない良い出来」

2004　「香りが強く中々の出来栄え」

2005　「ここ数年で最高」

2006　「昨年同様良い出来栄え」

2007　「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」

2008　「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」

2009　「50年に1度の出来栄え」

2010　「天候が良かった為、昨年並みの仕上がり。爽やかでバランスが良い」

2011　「2009年より果実味に富んだリッチなワイン」「出来が良く、豊満で絹のように滑らかな味わい」

2012　「ボジョレー史上最悪の不作」「糖度と酸度のバランスが良く、軽やかでフルーティーな仕上がり」

2013　「みずみずしさが感じられる素晴らしい品質」

カリブーン

http://www.kirin.co.jp/brands/cariboon/index.html

[公式] ＫＦＣオリジナルチキンのつくり方

カーネル・サンダースが予想以上にカーネル・サンダースだった。

Ballantines / T Shirt OS

最近はデジカメやらいろんなデバイスにOSを入れる世の中ですが、“TシャツにOS”という面白いコンセプトを発見。






しかもこれ何故かウィスキーブランドのBallantinesがやっている。

わたくし、このバランタイン17年が一番好きな酒でございます。



このT ShirtOSのドラマムービーもある。





「必要か？」と聞かれたら疑問だけれども 笑


未来を楽しく想像することをブランディングと考える企業は素敵だなと。

ブラット・ピットの食事シーンまとめ

たしかにどの映画でも何か食べている気がする。

ズゴック豆腐

http://sagamiya-kk.co.jp/zgok/

マクドナルドのハンバーガーの広告用写真撮影ドキュメント

マクドナルドだけでなく、ハンバーガーは「メニューの写真と実物が違う」とよく言われる。

そこで、カナダのマクドナルドが広告用写真の撮影ドキュメント映像をYouTubeで公開した。

広告写真に写っているバンズ、ミートパティ、野菜、マスタード、ケチャップ、ピクルス、チーズはすべて実際に店頭で販売されているものと同じ。

違いはその“見せ方”だけ。

撮影のプロの技術ももちろんすごいが、このプロセスを隠さず公式映像として世に出すところは素晴らしいと思った。

ザクとうふ

ザクとうふ特設サイト

桃屋クローバーZ

「ごはんですよ」でおなじみの桃屋と、“週末ヒロイン”のももいろクローバーZがコラボレーションした。

http://kizami.jp/#

Carl's Jr.

アメリカのハンバーガーチェーンCarl's Jr.の若者をターゲットにしたプロモーション。




正統派なイメージのハンバーガーがここまでエロく振り切ったのはおもいろい。

http://www.carlsjr.com/

ペヤング 激辛やきそばを食べたみた

ウワサのまるか食品から発売された「ペヤング 激辛やきそば」を食べてみた。

まるか食品ホームページによると、

らしい。

ワクワク。



パッケージは真っ赤で目を引きます。






中身はノーマルペヤングソースやきそばとあまり変わらない感じ。

かやくを開けてみた。

うーん、乾燥キャベツと肉フレークだけでとくに辛そうな物体は見当たらない。




ということは、辛いのはコイツか。

ノーマルペヤングソースに比べてちょっと赤い。いや、ちょっと紅い。

お湯を入れて３分。

そして、お湯を切った。

ソースをかけた。





完成。

いざ、実食。





＜感想＞

うむ、たしかに辛いです。

辛い食べ物が苦手な人は麺１本でも口が痛くなるくらい。

自分は中本とか辛いのが好きな方なので、おいしく頂きました。

食べた後は胃の中が熱くなる感じがします。

（まぁビビるほどではなかったです。）



あ、これにマヨネーズ入れたらおいしいかも。

スターウォーズバーガー

フランス／ベルギーのハンバーガーチェーンのQuickが『スターウォーズ エピソードI 3D』の公開記念で発売したスターウォーズバーガー。

ダースベーダーバーガーすんごい色してるね。

ボジョレー・ヌーヴォーをできのいい順番に並べてください。

先日解禁になった、ボジョレーヌーボー。

毎年できがよろしいようで。

2011年「今年のボジョレー・ヌーヴォーは50年に1度の出来！」

では、この中で、できのいい順番に並べてください。




95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年「香りや味わいのバランスがよく、50年に1度の出来栄え」
10年「今年は天候が良かった為、昨年並みの仕上がり。爽やかでバランスが良い」　

Lay's ポテトチップス自動製造マシン

スペインのポテトチップスメーカーのLay'sが行った店頭プロモーション。

ジャガイモをそのまま入れるだけでポテチができるマシン。

キャンペーンを体験した人はまさにできたてのポテトチップスをもらえ、Lay'sのポテチのフレッシュさをアピールする、というもの。





すばらしい

マドハンバーグ作ってみた

前回のオウムライスを作って面白かったので、今回はマドハンバーグ作りに挑戦してみた。

マドハンバーグとは、ドラクエに出てくるモンスターのコレ↓

超かわいい。

これからハンバーグ作るって言ってるのにがっつりお菓子を広げるタカヒロ社長。

材料は至ってシンプル。

＜マドハンバーグ　材料＞

・牛肉と豚肉にひき肉

・ニンジン

・玉ねぎ

・たまご

・パン粉

・牛乳

・デミグラスソースの缶

・塩、胡椒

・パプリカ

・ピーマン

・カレー粉（任意）

まず、ニンジンと玉ねぎを細かく切ります。

火が通りやすくなるよう、先にフライパンで炒めておきます。



続いてお肉。

さっきの野菜、パン粉、玉子、牛乳（つなぎ用）を肉に投入。

混ぜます。

この時ポイントは混ぜた後に両手でキャッチボールみたいにして空気を抜くことさ！

ハンバーグひとすじタカヒロ社長の妙技をとくとごらんあれ。

下ごしらえがこれで完成。

次はマドハンドの手の形を作っていきます。

自分の手のひらに合わせて肉を形作ればＯＫ。

当然、ドヤ顔にもなります。

こちらタカヒロ社長が作った手。



おそらく彼の指は3本なんでしょう。



それでは、焼きます。



ジュウゥゥゥ




上手にひっくり返せました。



お皿に乗っけてみたらあら良い感じ。




しかしこれではちょっと物足りないので、


パプリカくんの登場。





切って火を通します。





形を整えて素敵な爪に早変わり。





タカヒロ社長のベランダで栽培しているなんかの草（バジル？）を添えて。




このままでもけっこうイケてるマドハンバーグですが、




デミグラスソースをかけてついに完成！



お味は・・・・






超うんめぇーーーーー！！！！！


即なくなりました。




続きまして。

びっくりドンキーなどでハンバーグがかかってるカレーはあるけど、“カレー味のハンバーグ”というのを食べたことがなかったので作ってみることに。


こんなのまだ売ってるんだね。




普通のカレー粉だけじゃつまらないので、こちらも投入。

 けっこう大量に入れても大丈夫でした。

最初と同じ要領で。

やはりドヤ顔にはなります。

2Pカラー用ということで、爪はピーマングリーンをチョイス。

ちょっと焦げちゃったけど、完成。

お味は・・・・

超うんめぇーーーーー！！！！！

これまた即なくなりました。

ハンバーグ屋でカレーハンバーグが全然一般的でない世の中に疑問を抱いてしまうくらい。

残りの肉はもうちょっと小さめに作ってみます。

けっこう大変です。

タカヒロ社長がせっせと焼いてくれました。

その間にタカヒロ社長宅の50インチくらいあるテレビ兼PCディスプレイの壁紙を田中みな実に変えておきました。

マドハンドAがあらわれた！

マドハンドBがあらわれた！

マドハンドCがあらわれた！

（茹でアスパラを添えて草原フィールドを表現）

マドハンドDがあらわれた！
マドハンドEがあらわれた！
マドハンドFがあらわれた！

（こんどはチーズを乗せて女の子っぽくしてみた）


ビールをぐびぐび飲みながら作っていたので、すでにこの時点でだいぶおなかがふくれてました笑

形はだんだんどうでもよくなってしまった感は否めませんが、どれもお味はチョベリグでした☆

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